Popis
Kostarika má veľký význam pokiaľ sa jedná o produkciu pranej Arabiky. Na výživnej, dobre priepustnej pôde vulkanického pôvodu rastú opticky aj chuťovo vysokokovalitné odrody kávy, ktoré vďaka ich jemnej acidite a plnému telu patria k najlepším na svete.
Z Kostariky pochádzajú výlučne kávy typu Arabica, pestovanie typu Robusta je striktne zakázané aby bola kvalita exportu zachovaná. Káva, ktorá nesplní vysoké kvalitatívne požiadavky pre export, je zafarbená potravinárskou farbou na modro a predávaná priamo domácim obyvateľom.
Spracovanie: mokré – prané
Chuťový profil: Jemná chuť mliečnej čokolády, karamelu s medovými tónmi, svieža broskyňová acidita, stredné telo.
Acidita: Stredná
Horkosť: Nízka
Odporúčaná príprava: Espresso, mokka kanvica, turecká káva, filtrovaná káva.
Stupeň praženia: Omni Roast
Krajina pôvodu: Kostarika
Skladovanie: Skladujte v suchu.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.