Popis
Čierna šošovica je drobnozrnná nelúpaná šošovica s netradičnou farbou a výborným nutričným profilom. Okrem dávky bielkovín poskytuje aj množstvo vlákniny a vyznačuje sa nízkym obsahom tuku. Jej jemnú orieškovú chuť si zamilujete v šalátoch, polievkach, plnkách či ako prílohu k mäsu či rybám. Využiť ju môžete tiež v nátierkách či prívarkoch.
Zloženie: 100% BIO čierna šošovica.
Skladovanie: Na tmavom, suchom a chladnom mieste.
Krajina pôvodu: Kanada
Príprava: Šošovica sa skvele hodí do indických jedál, do šalátov, nátierok alebo ako príloha k mäsu. Vynikajúce sú z nich aj polievky alebo rizoto. Stačí si zvoliť ten správny druh a vynikajúci pokrm je na svete. Niektoré druhy je dobré vopred namočiť, aby sme ich zbavili škodlivých látok a tiež pre lepšiu stráviteľnosť. Šošovica by mala byť namočená aspoň dve hodiny a potom ju treba prepláchnuť.
Výživové údaje na 100 g:
– Energetická hodnota 1294 kJ / 308 kcal
– Tuky 1,52 g, z toho nasýtené tuky 0,2 g
– Sacharidy 37,17 g, z toho cukry 1,87 g
– Vláknina 23,3 g
– Bielkoviny 24,71 g
– Soľ 0,01 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.